Coupe-légumes Robot-Coupe CL50 Ultra 2V (Triphasé 400V)
Le summum de la performance industrielle : le pack Robot-Coupe CL 50 Ultra à 2 Vitesses.
Notre modèle de table le plus populaire, robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger, offrant la plus grande variété de coupes.
Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, macédoine.
2 options : CL 50 ou CL 50 READY avec 5 disques inclus.
Alliant la robustesse absolue d’un bloc moteur en acier inoxydable à la polyvalence d’une alimentation Triphasé 400V, ce coupe-légumes professionnel s’impose comme la solution prête à l’emploi par excellence. Grâce à ses deux vitesses (375 et 750 tr/min) et son pack complet de 5 disques inclus, gagnez un temps précieux en traitant jusqu’à 150 kg de légumes par heure. Conçu pour les services intensifs de 50 à 400 repas.
Robustesse inox, flexibilité des deux vitesses et solution clé en main.
Le coupe-légumes Robot-Coupe CL 50 Ultra (2 Vitesses – Triphasé) est conçu pour les professionnels de la restauration et des collectivités les plus exigeants. Animé par un moteur asynchrone industriel de 600 W à entraînement direct, il offre une longévité maximale et s’adapte à tous les types de préparations, des plus massives aux plus délicates.
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Châssis et Bloc Moteur en Inox : La version Ultra se distingue par une structure de moteur entièrement fabriquée en acier inoxydable. Ce matériau haut de gamme assure une résistance à toute épreuve face aux chocs et aux détergents agressifs, tout en facilitant une désinfection parfaite selon les critères HACCP.
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Double Vitesse de Travail (375 et 750 tr/min) : * 375 tr/min : Vitesse idéale pour une précision géométrique irréprochable sur les coupes fragiles, les juliennes ou l’équipement macédoine.
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750 tr/min : Vitesse supérieure pour maximiser le rendement horaire et accélérer la cadence sur les gros volumes.
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Pack de 5 Disques Officiels Inclus (Nettoyables au lave-vaisselle) : L’appareil est livré prêt à l’emploi avec une sélection des disques indispensables les plus sollicités en cuisine :
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1 Éminceur 2 mm (Réf. 28063W)
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1 Éminceur 5 mm (Réf. 28065W)
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1 Râpeur 2 mm (Réf. 28057W)
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1 Équipement Macédoine complet 10×10 mm (Réf. 28112W – comprenant 1 éminceur et 1 grille)
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Accessoires de Confort et de Nettoyage : Le pack comprend une fixation ou support mural pour organiser et stocker vos disques en toute sécurité, ainsi que le D-Clean Kit exclusif, l’outil Robot-Coupe indispensable pour désincruster votre grille à macédoine rapidement et sans risque de coupure.
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Grande Capacité d’Alimentation : Sa tête métallique à éjection latérale intègre une grande goulotte de demi-lune (139 cm² / Volume de 2,2 litres) pour insérer de grosses pièces comme des choux ou des céleris, doublée d’une goulotte cylindrique (Ø 58 mm et/ou Ø 39 mm) pour guider verticalement les légumes longs (carottes, concombres).
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Sécurité Totale en Cuisine : Équipé d’une sécurité magnétique, d’un frein moteur instantané et d’un système de redémarrage automatique par le levier pour optimiser le confort et la cadence de l’opérateur.
