Casserole en INOX 18×8 cm – 2 Lt
La précision au service de vos saveurs : la sauteuse professionnelle KAPP en inox 18/10 (2 Litres). Idéale pour la confection de sauces, de crèmes et de réductions, cette casserole de 18 cm allie une gestion thermique parfaite à une ergonomie pensée pour le mouvement. Sa structure robuste en acier inoxydable et son fond sandwich compatible induction garantissent une montée en température rapide et une stabilité exemplaire sur tous les plans de cuisson.
| Marque : | KAPP |
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| Référence : | 30151808 |
| Diamètre : | 18 cm |
| Hauteur : | 8 cm |
| Capacité : | 2 Litres |
| Matériau : | Acier Inoxydable 18/10 (Finition brossée) |
| Type de fond : | Sandwich thermo-radiant (Compatible Induction) |
| Poignée : | Manche long ergonomique rivetée |
| Compatibilité : | Induction, Gaz, Électrique, Vitro, Four |
L’ustensile de choix pour le saucier et le pâtissier exigeant.
La sauteuse KAPP (Référence : 30151808) est conçue pour offrir un contrôle total sur les cuissons les plus sensibles. Son format compact de 2 litres en fait l’outil parfait pour les finitions de plats et le travail de précision en cuisine professionnelle.
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Acier Inoxydable 18/10 Premium : Fabriquée en inox de haute qualité, elle garantit une hygiène irréprochable et ne réagit pas avec les aliments acides (tomates, citrons, vin blanc), préservant ainsi la pureté de vos sauces.
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Fond Sandwich Diffuseur : La technologie multicouche assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la base, évitant que les préparations délicates ne brûlent ou n’attachent au fond.
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Ergonomie et Maniabilité : Le manche long en inox tubulaire est conçu pour offrir une prise en main confortable lors des mouvements de fouettage ou de nappage. Fixé par des rivets haute résistance, il assure une sécurité durable.
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Polyvalence Induction : Optimisée pour les plaques à induction, elle fonctionne avec la même efficacité sur le gaz, l’électrique et la vitrocéramique. Sa résistance thermique permet également un passage au four si nécessaire.
