Description :
Le couvercle à double paroi qui augmente l'isolation du récipient de cuisson a un mécanisme articulé et contrebalancé pour une ouverture et une fermeture faciles.
- Les brûleurs à micro-trous en acier inoxydable offrent une efficacité maximale.
- Pour augmenter la sécurité, un robinet de gaz avec dispositif de sécurité et un thermocouple pour la surveillance de la flamme sont utilisés.
- Régulation de l'énergie par un bouton de commande.
- Le robinet de vidange de grande capacité permet de décharger facilement les aliments.
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Code produit |
7855.N1.80908.12 |
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Numéro de modèle |
OTGD 150 |
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Longueur |
800 mm |
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Profondeur |
900 mm |
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Hauteur |
850 mm |
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Poids net |
92.2 kg |
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Classe de protection |
IP21 |
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Volume de la cuve |
150 litres |
Avantages :
- La soupape de sécurité évite la surpression de la vapeur dans la chemise sur les modèles à chauffage indirect.
- Le manomètre permet de contrôler correctement le fonctionnement de la cuve.
- La valve externe permet d'évacuer manuellement l'excès d'air accumulé dans la chemise pendant la phase de chauffage
- L'appareil est équipé d'électrovannes pour l'eau froide chaude et d'un bec chromé situé sur le dessus pour le remplissage de la cuve.
