Marmite à gaz direct OZTI – série 900, 150 Litres

La marmite à gaz de 150 litres de la série 900 est conçue pour la préparation en grande quantité de soupes, sauces et plats mijotés. Sa cuve en inox avec structure monobloc garantit une durabilité optimale et un nettoyage facilité. Le couvercle à double paroi avec mécanisme de levage à ressort assure une ouverture fluide tout en améliorant l’isolation et les économies d’énergie.

Les brûleurs inox micro-perforés offrent un rendement thermique élevé, renforcé par un système de sécurité intégrant thermostat, thermocouple et allumage électronique. La marmite possède une large vanne de vidange alimentaire pour une évacuation rapide, ainsi qu’un manomètre et une soupape de pression pour un fonctionnement sécurisé. Le remplissage en eau chaude ou froide est facilité grâce aux électrovannes intégrées au panneau avant.

Dimension (mm)	800 x 900 x 850
Poids net (kg)	92

DESCRIPTION :

* Les marmites à cuve ronde ou rectangulaire permettent de préparer une grande variété de plats, soupes et sauces.
* La structure monobloc de la chaudière accroît la durabilité des produits et facilite le nettoyage.
* Le couvercle à double paroi améliore l'isolation. Le mécanisme de levage du couvercle à ressort réglable assure une ouverture et une fermeture faciles.
* Une bonne fermeture du couvercle permet d'économiser du temps et de l'énergie.
* Sur les modèles à gaz, les brûleurs micro-perforés en acier inoxydable offrent une efficacité maximale. Un robinet de gaz de sécurité et un thermocouple pour la surveillance de la flamme renforcent la sécurité.
* La chaudière est isolée pour réduire la consommation d'énergie.
* La puissance de l'appareil est réglable grâce au bouton situé sur le panneau avant.
* Une large vanne de vidange de qualité alimentaire permet une vidange rapide.

Öztiryakiler est l’un des pionniers turcs de la fabrication d’équipements de cuisine industrielle. Fondée en 1958 dans un atelier de seulement 50 m², l’entreprise s’est développée pour devenir un acteur majeur du secteur, avec plus de 1 600 employés et un site de production moderne de 130 000 m².

✅ Atouts

Excellente durabilité grâce à sa conception monobloc
Chauffage efficace et stable
Commandes simples et accessibles
Sécurité élevée (thermocouple + allumage électronique)

AVANTAGES :

* Sur les modèles à chauffage indirect, la soupape de décharge de pression empêche toute surpression à l'intérieur de la chaudière.
* Le manomètre permet de visualiser la pression interne.
* Une soupape de pression externe, intégrée au système de décharge de pression, permet une purge manuelle de la vapeur pendant le fonctionnement.
* Le système d'allumage électronique des modèles à gaz simplifie leur utilisation. De plus, des voyants lumineux sur le panneau indiquent l'état de fonctionnement et d'allumage.
* Raccordements eau chaude et eau froide disponibles. Les vannes d'arrivée d'eau chaude et d'eau froide sont commandées par des électrovannes situées sur le panneau avant. Le remplissage du chauffe-eau s'effectue par le robinet chromé situé sur la plaque supérieure de l'appareil.
* Pour les modèles à gaz, l'alimentation électrique est de 220-240 V / ~NPE / 50 Hz.