Caractéristique :
• Cuve d’une capacité de 22 litres.
• Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus mono bloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure.
• La conception de l’appareil et son châssis entière ment en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie.
• Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C.
• Thermostat de sécurité à réarmement manuel.
• Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale. Allumage piézoélectrique pour la sécurité et la simplicité d’utilisation.
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7856.N1.80908.14 |
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Nom du produit |
Friteuse |
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Marque du produit |
OZTIRYAKILER |
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Longueur |
800 mm |
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Profondeur |
900 mm |
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Hauteur |
850 mm |
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Poids net |
116.8 kg |
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Consommation de gaz naturel |
4,6640 |
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Volume des cuves |
22+22 |
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*Construction en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène.
Avantage :
• Le repositionnement des résistances sur les modèles électriques permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil.
• Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson.
• Deux paniers par cuve de 22 litres. Grand panier en option.
• Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée.
• Capacité de production de pommes de terre :
35+35 kg/heure
Öztiryakiler, l'un des premiers fabricants turcs d'équipements de cuisine industrielle, qui a débuté sa production dans un atelier de 50 m² au début de 1958, emploie aujourd'hui plus de 1600 personnes dans une zone de production fermée de 130 000 m².
