Cuisinière OZTI à gaz avec grand four – Four électrique

Cette cuisinière professionnelle de la série 900 est équipée de 6 brûleurs en laiton haute performance, offrant une puissance élevée, une combustion optimisée et de faibles émissions. Sa table de cuisson monobloc de 2 mm, moulée sous pression avec angles arrondis, garantit robustesse, hygiène et facilité de nettoyage.

Le four, disponible en version électrique ou gaz, assure une montée rapide en température (100–300 °C au gaz, 50–300 °C en électrique). Son intérieur en inox AISI 430 avec glissières chromées amovibles permet une cuisson sur 3 niveaux. La porte robuste de 40 mm, moulée sous pression, assure une isolation optimale.

Dimensions mm	1200 x 900 x 850

Description :

* Feux ouverts combinés à un four statique à gaz avec allumage piézoélectrique.
* Chaque brûleur ouvert de la table de cuisson est équipé de dispositifs de sécurité anti-défaillance.
* Toutes les cuisinières et tables de cuisson sont équipées de plaques de cuisson monobloc embouties de 2 mm, aux angles arrondis pour un nettoyage facile et une résistance accrue.
* Brûleurs en laiton extra-puissants spécialement conçus pour maximiser la puissance, la combustion et l'efficacité.

* Les brûleurs sont équipés de veilleuses pour une utilisation plus facile et plus rapide.
* La chambre de cuisson statique est réglable thermo-statiquement entre 100 et 300 °C.
* Le four est en acier inoxydable AISI 430 et équipé de glissières chromées amovibles avec trois réglages de hauteur.

	Détails techniques :
Code produit	7865.N1.12908.50
Nom du produit	Fourneaux à Gaz 120x90
Numéro de modèle	OSOGF 12090 S
Type de produit	Gaz
Poids net (kg)	178,8
Voltage	400 V / 2 NPE 230 V / 3 PE
Fréquence électrique	50 / 60 Hz

Öztiryakiler est l’un des pionniers turcs de la fabrication d’équipements de cuisine industrielle. Fondée en 1958 dans un atelier de seulement 50 m², l’entreprise s’est développée pour devenir un acteur majeur du secteur, avec plus de 1 600 employés et un site de production moderne de 130 000 m².

Avantage :

* Pour une isolation optimale, la porte du four a une épaisseur de 40 mm et est également équipée de poignées ergonomiques robustes.
* Les brûleurs à gaz micro-perforés en acier inoxydable sont conçus pour augmenter l'efficacité et assurer un chauffage rapide de la chambre de cuisson.

* Les cuisinières à gaz 6 feux sont équipées d'un four de dimensions utiles de 1060 x 550 x 275 mm (modèles S).
* Sur les cuisinières 4 feux, la porte du four et le support avant de la chambre emboutis éliminent le besoin de joint supplémentaire, ce qui réduit le transfert de chaleur.
* Chaque brûleur est équipé d'un support de casserole en fonte émaillée noire semi-brillante résistante aux acides, compatible lave-vaisselle.