Bras mixeur plongeant CMP300 V.V. Robot-Coupe
Compact, maniable, performant.
Spécial Restauration.
Le CMP 300 V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu’à 30 L de préparation en un rien de temps
La performance compacte pour vos moyennes capacités.
Développé pour répondre aux besoins des restaurateurs exigeants, le CMP 300 V.V. offre une capacité de travail supérieure tout en conservant une ergonomie optimale.
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Capacité et Polyvalence : Avec un tube de 300 mm, cet appareil permet de travailler efficacement dans des marmites allant jusqu’à 30 litres. C’est l’outil de prédilection pour les établissements à débit moyen.
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Vitesse Variable (V.V.) : Un contrôle total entre 2300 et 9600 tr/min. Cette flexibilité est essentielle pour adapter la vitesse à la délicatesse de la préparation et éviter les éclaboussures en début de mélange.
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Hygiène Irréprochable : Le pied et le couteau en acier inoxydable sont entièrement démontables (système breveté Robot-Coupe). Cette caractéristique facilite le nettoyage et assure une décontamination totale, conforme aux exigences de sécurité alimentaire.
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Conception Durable : Le bloc moteur est protégé par un capot métallique robuste. La forme de la poignée est spécifiquement étudiée pour une prise en main stable, réduisant la fatigue lors de l’utilisation.
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Maintenance Facilitée : Équipé du système de cordon auto-régulateur, le moteur est protégé contre les surcharges, prolongeant ainsi la durée de vie de l’appareil.
Usage idéal : Restaurants de taille moyenne, brasseries et cuisines de préparation de sauces.
